Double Cheeseburger mit Fries

• Gesamt: ca. 30 Minuten
• Zubereitung: ca. 15 Minuten
• Garzeit: ca. 15 Minuten
• Soulfood pur

Zutaten:

• 300 g Rinderhackfleisch
• 4 Scheiben Cheddar-Käse
• 2 Burger-Brötchen
• Burger-Soßen nach Wahl (z. B. Ketchup, Senf, Mayonnaise)
• frische Gemüsebeilagen (Blattsalat, Tomatenscheiben, Zwiebelringe, Essiggurken)

Für die Pommes

• 400 g Kartoffeln
• 1/2 TL Paprikapulver

Aus dem Vorratsschrank:

• Salz & Pfeffer

Zubereitung:

1. Beginne damit, das Rinderhackfleisch mit Salz und Pfeffer kräftig zu würzen. Teile es in 4 gleich große Portionen und forme daraus Pattys, die etwas größer sind als deine Burger-Brötchen, da sie beim Braten schrumpfen.
2. Schäle nun die Kartoffeln und schneide sie in dünne Stifte. Jetzt die Pommes mit Olivenöl, Paprikapulver und etwas Salz vermengen, um sie zu überziehen.
3. Lege die Pattys in einen der beiden Frittierkörbe deiner Rachs KOCHWERK Doppelkammer-Heißluftfritteuse. Lege je eine Scheibe Käse auf die Pattys. Wähle SMART FINISH und das Programm AIR BROIL (230 °C). Stelle den Timer auf 5 Minuten.
4. Lege die Pommes in den zweiten Korb. Wähle das Programm FRIES und drücke die Starttaste. Schüttle den Korb mit den Pommes gelegentlich für besonders knusprige Ergebnisse.
5. Schneide währenddessen die Burgerbrötchen auf und wasche beziehungsweise portioniere die Gemüsebeilage. Nach Ende der Laufzeit der Fritteuse musst du deinen Burger nur noch zusammensetzen.

Guten Appetit!

Tipp: Dazu passen auch Speck oder ein Zwiebel-Chili-Dip aus griechischem Joghurt, Knoblauch, fein gehackter Zwiebel, Chili und Paprikapulver. Keine Lust auf Pommes? Dann benutze die zweite Kammer deiner Rachs KOCHWERK Doppelkammer-Heißluftfritteuse zum Rösten deiner Burgerbrötchen.